昨天看到一本有趣的書,而其中又特別舉出了百味來的義大利麵!

Barill百味來,來自於義大利中部的帕爾馬.為世界最大的義大利麵製造商.

麵食文化 

本書為博雅書屋出版,Christoph Neidhart(克里斯多福.納哈特)著作的"麵:全球麵文化現場報導.

內容十分豐富,對麵食的介紹橫貫東西;包羅萬象!其內容中提到了百味來這個品牌的歷史,在歐洲地方.百味來幾乎就是義大利麵條的代名詞!

書 

今天特別來介紹一下百味來的產品其中之一;蘿勒紅醬(Basil)與筆管麵(penne Rigate).

百味來1.jpg 

今天就利用蘿勒紅醬和筆尖麵來做一盤簡易美味的義大利麵吧!!

烹調步驟:

1.以橄欖油爆香蒜碎及洋蔥碎.

2.加入豬肉(或你喜愛的料皆可),加入白酒增加香氣.

3.加入蘿勒紅醬與煮熟的筆尖麵拌炒均勻後,加入新鮮蘿勒絲即可.

百味來3.jpg 

怎樣!!夠簡單吧.三個步驟就能完成囉~!!從油,麵,醬,香料都是義大利原裝進口,誰能說這不道地~!?

百味來4.jpg 

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