這次應邀請至內湖婦女服務中心分享西餐烹飪教學,謝謝中心的邀請給予我這個機會與大家分享烹飪的樂趣.
活動當天大家都很開心,我也藉由這次的機會.傳遞了一些健康烹飪的概念!!
邱老師正在講解當天課程內容中.
大家勤做筆記!
塔塔沙拉醬製作!
製作過程中,注意事項的提醒.
當然要配上好的橄欖油才健康!!
學員們自己動手做!
分工合作樂趣多多!!
金黃色的美味成果~~~!!!!海鮮可樂餅佐塔塔醬.
各位學員課後都露出了開心的笑容~我們可是有拍照為證喔~!!^_^
邱彥淵老師烹飪教學
邱彥淵老師廚藝教室/西餐輔導考照/餐飲教學/社區大學中西餐講師/美食節目烹飪指導老師
目前分類：餐飲教學 (28)
- Apr 20 Wed 2011 22:42
內湖婦女服務中心-西餐教學
- Apr 12 Tue 2011 21:16
新手上路＝學做双色饅頭
發酵中的饅頭
已經蒸好的双色饅頭
- Apr 06 Wed 2011 23:14
義大利麵研習課程
義大利麵研習課程
☆課程日期：每週二
4/12, 4/19 ,4/26 ,5/3
☆活動時間：晚上18:30~20:30
☆課程簡介：
當世人都在讚嘆地中海居民的健康與長壽時，您是否了解他們的飲食習慣，
究是主要的原因！就讓西餐名廚邱彥淵老師來教您這些美味健康的料理。
1.義式番茄醬汁+海鮮番茄義大利麵
2.奶油百醬+焗烤海鮮筆尖麵
3.經典香料肉醬+義大利焗烤肉醬麵
4.南瓜肉丸子+香料螺旋麵
☆地點：救國團羅東烹飪教室
☆詳情請洽詢羅東救國團:03-9510410
☆邱彥淵老師:0922330326
☆E-MAIL: sam_workroom168@yahoo.com.tw
☆BLOG: http://samworkroom.pixnet.net/blog
- Apr 06 Wed 2011 22:53
3月29日的救國團研習課程-地中海美食教作
感謝羅東救國團的鼎力協助.這次的地中海美食教作反映熱烈.
也感謝各位參加課程的學員.本次課程應學員熱情要求,加開了
四月四個場次.詳情請見http://samworkroom.pixnet.net/blog/post/28811398
來自義大利的冷壓橄欖油搭配杜蘭小麥粉作成的優質麵條.道地的義大利風味!
雖然不常接觸西式烹調,可是研習過後學員們都信心滿滿的可以做出好料理~!
- Mar 17 Thu 2011 19:32
免費推廣課程~地中海美食教作
- Mar 16 Wed 2011 22:27
社區大學又開課囉~!!!羅東多國料理班!
各位親愛的鄉親父老兄弟姊妹阿!!社區大學又開課囉~!!
這次規劃的是全新課程"多國料理"!!
感謝大家支持讓課程順利開班~!!感恩感恩^^"
咦~怎麼大家的手都不約而同的指著肉呢???
各位學員聚精會神的聽著講解.
不用懷疑,這個媲美主廚等級的作品正是學員們的作品!!
請期待下週 的課程~!! 未完待續
- Mar 16 Wed 2011 21:51
台灣電力公司眷屬-邱彥淵老師西餐教學
相信每個媽媽們每天都在為煮什麼菜而煩惱,這個時候如果能夠有位厲害廚師教我做菜該有多好!
"各位媽媽,哩A當來找偶拉!!"
"老師你到底要教什麼??"媽媽們看清楚囉~!!!
老師堅持用最好的食材教出最健康美味的料理!!(看老師授課時的一副陶醉樣^^a)
好厲害的百味來義大利麵!!
還是第一道冷壓橄欖油用起來最順手最美味!!
各位媽媽們上課後豐盛的餐點呈現,光用看的就食指大動囉~!!!
老師旁邊的學員媽媽負傷都要參加~!!精神可佩~!!!!太感人了阿~!!
附加刀工教學.
- Mar 11 Fri 2011 11:11
小小學員展現大大廚藝
看到同學們熱列的參與,也許明日的大主廚就在其中
社區大學歷年課程(宜蘭校區、羅東校區) (7)