今天準備課程時,對時事若有所感,原來感傷也能夠轉換成創作!

所以今天來個創意料理!

"和風燒肉義大利麵"

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鍋中香噴噴的日式燒肉!! 

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烹調步驟:

1.以橄欖油將蒜頭、香菇爆香後,加入切絲洋蔥,炒軟.待食材香味散發後,加入白酒、   

  味噌拌勻。

2.將煮熟的義大利麵加入製作程序1.中,調入適量的鹽和水。

3.將醃過味噌的豬排每面小火煎兩分鐘(或烤).

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吉食行樂-邱彥淵mychef

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