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製作程序:

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1.魚塊洗淨用沸水燙過備用

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2.煮熱水一鍋，先入蘿蔔絲煮5分鐘，再放入鮮魚塊煮熟，在加入蛤蜊煮開.調味即可。

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材料:

蘿蔔絲切粗絲 300克

蛤蜊 12顆

鮮魚切塊 1尾

調味料:

米酒

鹽.雞精粉

 

注意事項:蘿蔔因為纖維較粗 皮要切多點掉 要不然煮起來會"苦"

  



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