材料:
米粉 1包
金瓜切絲 200克
紅蘿菠切絲 50克
五花肉切絲 100克
泡軟的蝦米 少許
蒜碎 少許
調味料:
醬油 適量
鹽 適量
白胡椒粉 適量
玄米油 適量
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步驟1.米粉泡水回軟，去除水份加醬油作色備用。 |
步驟2.起一只炒鍋，炒香蝦米、蒜碎續炒五花肉、紅蘿蔔絲、金瓜絲加 水、白胡椒粉調味。
步驟3加入米粉，拌炒均勻入味即可
備註:米粉可先切成易入口的長度
- Sep 13 Tue 2011 21:40
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金瓜炒米粉
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