吉食行樂-邱彥淵mychef

                                                   
                                         課程名稱:健康素素看
 

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義大利麵研習課程
☆課程簡介：
當世人都在讚嘆地中海居民的健康與長壽時，您是否了解他們的飲食習慣，竟是主要的原因！就讓西餐名廚邱彥淵老師來教您這些美味健康的料理。

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                  登峰皂集天然手工皂 （邱老師教室基礎班課表）

	課程內容		課程說明
一	芳香精油皂 藝術皂中皂	琉璃渲染皂 馬賽克皂 玫瑰雪紗花朵皂	手工皂概念與種類介紹 透明/白色精油皂的各種變化操作及調色溫度控制技巧 花朵/相片/玩具之皂中皂解說 添加物、花草入皂說明、脫模與包裝
二	茶樹精油家事皂		冷製皂入門、必備工具說明、安全守則、材料計算、皂化價
三	粉紅佳人玫瑰皂	(全膚質適用)	冷製皂的基礎原理、化學變化、皀的鹽析與計算、成品觀察、硬度
四	雪松（洋甘菊）控油皂	贈護唇膏製法	油脂特性介紹、配方設計、芳香精油添加原則
五	馬賽皂(乾、中性膚質)	贈化妝水製法	油、水、鹼比例之相互關係、皂的成敗討論
六	黃金荷荷芭健髮皂	贈護髮油製法	S/F超脂的應用。認識珍貴油脂與添加程序比例 護髮按摩油使用方法

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 在家也能做西餐(初級班)
 
課程編號：宜蘭社大A723，羅東社大B722        學分數:3學分，招生人數:20人
授課時間：宜蘭社大星期一晚上6：30～9：30，羅東社大星期二晚上6：30～9：30

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                        大師傅的手路菜 

開課時間:101年2月起(小班制敎學滿六人開課)
菜品名稱:

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                             多國美食料理
開課時間:101年2月起(小班制教學滿六人即開課)
上課地點:羅東鎮純精路二段118號

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 在家也能做西餐(初級班)
 
課程編號：宜蘭社大A723，羅東社大B722        學分數:3學分，招生人數:20人
授課時間：宜蘭社大星期一晚上6：30～9：30，羅東社大星期二晚上6：30～9：30

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幸福烘焙課

巧克力餅乾、 冰箱小西餅、 英式鬆餅
胚芽蛋糕、 檸檬炸彈
馬卡龍、 燕麥餅乾
海味鹹蛋糕、 北海道戚風

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1.白蝦洗淨,擦乾,去腸泥備用
2.起一只油鍋,白蝦炸兩次
3.起鍋後白蝦趁熱灑上蒜碎,蔥碎,辣椒碎和所有調味料,拌勻即可食用

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辣椒切細絲,香菜切小段
 
1.牛肉絲加入鹽,糖,太白粉,醬油醃泡備用

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左宗棠生1812年死於1885年
清末名將，湘軍首領 道光年間武舉人 官拜軍機大臣，二等格靖候
曾平定太平天國之亂、新疆之亂、福建之亂是一位常勝將軍

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材料:
莧菜切小丁 600克
豆腐切小丁 250克

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