步驟1.全部材料和調味料拌均勻備用
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1.鍋中加油炒香紅葱頭碎,續炒五花絞肉,直到水份收乾。

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這是22年來我個人 西餐生涯 裡的一部份累積
這一路走來我總是一步一腳印
當一個人很用心、很真誠的想要完成一件事或得到一樣東西

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我門是一群熱愛烹飪的同好,西餐證照聽說不是那麼好考(誰叫我們自己要考,都怪自己不好)
可是話說回來不挑戰看看怎麼知道自己做不好、做不到呢?其實做西餐還是很優雅、健康的 而且非常有成就感唷!
歡迎大家一起來報名

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20110920 (10)-3.JPG
 
 
製作過程:
 

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20110920 (32)-4.JPG
 


製作程序:
 

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金瓜炒米粉
材料:
米粉 1包
金瓜切絲 200克

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鳳梨苦瓜雞湯1.  
  


步驟1.將雞肉、苦瓜川燙備用。




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香煎三星蔥天使麵餅1
 
作法1.先將洋蔥炒香炒軟加入三星蔥,九層塔、黑胡椒略炒。
 
作法2.全蛋打散加入鮮奶油和煮熟天使髮麵、起士粉加入作法1.和鹽調味拌勻。

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P9063051.JPG  

材料:
冬菇 10

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P9063047.JPG   

材料:
春卷皮  一張

海苔     一張

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奧利塔橄欖油為了更貼近在地食材料理,融合我們台灣當地優良的農產品。
特別到各地推廣優良油品的使用,今天特地來到了宜蘭!
利用宜蘭的特色農產品來製作美味的料理~!!

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